Salade Mechouia, chakchouka et confiture de coings Tucal ( un bon produit culte ) en tête de Gondole.
Ces produits ne peuvent pas me laisser indifférents, je les ai repérés de loin et j’ai capturé de suite cet événement :) :)
Cette Scène se passe dans un Hypermarché au sud de l’Alsace. Que des produits tunisiens soient présents dans les grandes surfaces en France ce n’est pas un scoop. Mais qu’elles soient mises en avant c’est très très rare.
Pourquoi, à votre avis, le responsable de ce rayon a-t-il permis une si belle exposition à ces produits ?
1/ C’est le président du fan club français de Tucal ?
2/ Il est membre de l’association de sauvegarde des plats tunisiens ?
3/ Il est tunisien et il n’est pas rentré au pays depuis 10 ans, l’odeur de la salade mechouia lui permet de garder le morale ?
4/ Il a rencontré sa femme en vacances dans un club à Djerba au tour d’une chakchouka?
Blague à part, Il faut savoir aujourd’hui que les deux préoccupations majeurs des distributeurs français sont : la marge et avoir dans leur rayon des premiers prix (leur unique arme pour lutter contre la montée du Hard Discount comme l’allemand Lidl) .
L’avantage de ces produits pour le distributeur est la marge qu’il se fait. Rare sont les consommateurs capables de citer le prix d’une salade mechouia. Et le grossiste qui leur a fourni ce produit est trop petit pour engager un rapport de force et augmenter ses prix. Lui , son principal souci est qu’il soit référencé dans une enseigne.
Alors un peu de culot de la part des industriels Tunisiens et ils peuvent aisément développer leur chiffre d’affaires à l’export. Il y a vraiment du potentiel en Europe surtout qu’on est capable de produire à moindre coup.
Cette Scène se passe dans un Hypermarché au sud de l’Alsace. Que des produits tunisiens soient présents dans les grandes surfaces en France ce n’est pas un scoop. Mais qu’elles soient mises en avant c’est très très rare.
Pourquoi, à votre avis, le responsable de ce rayon a-t-il permis une si belle exposition à ces produits ?
1/ C’est le président du fan club français de Tucal ?
2/ Il est membre de l’association de sauvegarde des plats tunisiens ?
3/ Il est tunisien et il n’est pas rentré au pays depuis 10 ans, l’odeur de la salade mechouia lui permet de garder le morale ?
4/ Il a rencontré sa femme en vacances dans un club à Djerba au tour d’une chakchouka?
Blague à part, Il faut savoir aujourd’hui que les deux préoccupations majeurs des distributeurs français sont : la marge et avoir dans leur rayon des premiers prix (leur unique arme pour lutter contre la montée du Hard Discount comme l’allemand Lidl) .
L’avantage de ces produits pour le distributeur est la marge qu’il se fait. Rare sont les consommateurs capables de citer le prix d’une salade mechouia. Et le grossiste qui leur a fourni ce produit est trop petit pour engager un rapport de force et augmenter ses prix. Lui , son principal souci est qu’il soit référencé dans une enseigne.
Alors un peu de culot de la part des industriels Tunisiens et ils peuvent aisément développer leur chiffre d’affaires à l’export. Il y a vraiment du potentiel en Europe surtout qu’on est capable de produire à moindre coup.
