Deux restaurants à Florence

Florence : quatrième étape de mon voyage en Italie

J'adore flâner dans les vielles villes Européennes et Florence c'était du sur mesure pour moi. Marcher pendant des heures à travers les ruelles florentines et se poser de temps en temps pour boire un verre ou manger dans les superbes restaurants que compte la ville, est un pur bonheur. D'ailleurs de Florence je ne parlerais pas des musées ni de la place San Marco ni du Ponte vecchio mais de deux restaurants où nous avons vécu deux grands moments de grande gastronomie Italienne.

La Osteria di Giovanni et Acqua al 2 ont été des moments forts de cette escale florentine.

La Osteria di Giovannni est une expérience gastronomique unique surtout si on est fan de la gastronomie Italienne. De plus le service et l'accueil sont impeccables. A faire absolument.

Le second est Acqua al 2 : arrivé tard dans la soirée à Florence, on cherchait un petit restaurant sympa et nous sommes tombé sur cette petite perle. Un restaurant branché mais où on mange très bien.
Le cadre est également sympathique, le service est rapide et efficace. Je conseille le Misto en entrée et en plat principal une façon de déguster les meilleures spécialités du restaurant. La soirée s'est achevée par une improvisation au piano d'un client qui s'est levé spontanément encouragé par sa bande et qui nous a régalé avec des standards pop et jazz.

Madrid : Mes 5 coups de coeur

1 - Prendre son café sur une des nombreuses places de la capitale (Plaza de Oriente par exemple) : Café con leche, Zumo de naranja y el pais.

2 - Visiter le quatrième étage du Reina Sofia, j'ai fait des découvertes sensationnelles : Yves Klein, Lucio Munoz, Lucio Fontana, Manuel Rivera, Manuel Millares, Antonio Saura, Antonio Lopez, Antoni Tapies

Le passage par le second étage est également indispensable pour 3 excellentes raisons : Pour Guernica de Picasso, pour les oeuvres de Miro et pour el Gran Masturbador de Dali

3- Manger des langostinos a la plancha con sal y pimienta et du fromage de chèvre avec oignons caramélisés et confiture de poivrons au restaurant Public, tombé dessus complètement au hasard dans une rue loin d'être touristique. 10€ le menu à Midi, 20€ à la carte.

4- Faire une ballade et du shopping dans la ville la plus tendance d'europe : à la chueca, à Salamanca et à Gran Via

5 - Faire un détour par Toléde parce que le spectacle en vaut vraiment la peine.

Un restaurant à Bruxelles

Il y a des villes où le voyageur qui ne connaît personne sur place s'ennuie au bout de deux trois jours : Montréal, Genève, Tunis. Bruxelles n'échappe pas à cette règle.

Ce voyage à Bruxelles, m'a permis de découvrir un autre Bruxelles et cela grâce à un ami installé depuis peu mais qui, comme à son habitude, a repéré tous les bons plans.

Mais s'il fallait garder un seul lieu ça serait le Restaurant le Notos, un vrai coup de foudre culinaire dans un cadre agréable et très chaleureux.

Au Menu :

En entrée un mille feuilles d'aubergines à la mousse d'amande (un régal), le chef propose de l'accompagner d'un Assytiko Oia Santorini de Sigalas 2005

Ensuite, une poitrine de volailles aux pistaches, coeur de fromage fondant sur sauce à l'orange accompagnée d'une purée de céleri et carotte. Le chef propose de le déguster avec un vin du péloponaise un Cava Mercouri 2003 (Pays de Letrinon Refosco, Mavrodphne)

Et pour continuer ce plaisir en dessert un Pantespani: un moelleux aux amandes arrosé à la fleur d'oranger qui s'accompagne à merveille d'un verre de Muscat d'Alexandrie, un belvédère.

Un vrai voyage gastronomique, une expérience unique, une escapade en Grèce : Le Notos

Notos

154, rue de Livourne1000 Bruxelles

Tel : +32 (0) 2 513 29 59

P.S : Dites au Responsable de la salle que vous venez de la part de Byrsa et vous ne serez pas décu ;)

Chez Najet Ma table préférée des vacances

Chez Najet est mon coup de coeur gastronomique de l'été, cette table de l'archipel de Kerkenna est unique. Un restaurant à la bonne franquette, un excelent service, des produits frais, des plats généreux, une ojja crevettes dont seule Najet a le secret et enfin un accueil très chaleureux et un excellent rapport qualité prix.
Les restaurants huppés de la banlieue nord devrait faire un tour chez Najet pour apprendre le sense du service, l'humilité et apprendre à cuisiner.

Chez Najet : Spécialité Fruits de Mer

TORONTO

Ma premiere journee a Toronto en quelques photos :

The Beaches : des km de planches comme a Deauville au bord du LAKE ONTARIO tres agreable en plus le temps etait magnfique, une excellente idee pour demarrer les vacances



une pause dejeuner au Whitlock's buffet et boissons a volonte et j'ai trouve sympa l'idee qu'on puisse apporter notre vin au resto



Retour a l'universite :
un petit tour par UofT university of TORONTO une ville dans la ville ca donne envie de reprendre les etudes